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CASTILLO
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CASTILLO

CASTILLO

$ 23,700.00 COP

Inspirado en las tardes de finca en Cundinamarca, este café de tueste medio y secado al sol es tan reconfortante como su aroma: notas de florales delicados y dulce de panela, textura suave y un dulzor persistente que acompaña hasta el último sorbo.
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DETALLES

Nacido a 1.450 m entre varios municipios de Cundinamarca, este Castillo de cultivos jóvenes (4 años) se seca lentamente al sol para preservar su dulzor natural. En taza abre con fragancias florales delicadas y un claro recuerdo a dulce de panela. El sorbo es amable: cuerpo medio y sedoso, acidez media cítrica y un final suave y limpio que permanece sin imponerse. Un tueste medio que resalta su equilibrio y lo hace perfecto para quienes buscan una taza cotidiana, dulce y transparente.

Origen: Cundinamarca

Variedad: Castillo

Altura: 1.450 msnm

Sabor: Dulce panela, perfil suave delicado

Proceso: Secado al sol

Acidez: Media cítrica

Perfil de tueste : Medio

Puntaje SCA: 83.0

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